Полезные советы на все случаи жизни

Как испечь домашний ржаной хлеб

Главная Советы Кулинария 12.05.2020 в 10:30 126 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Как испечь домашний ржаной хлеб
Фото: из открытых источников
По мнению диетологов, ржаной хлеб самый полезный. Он хорошо хранится и очищает организм благодаря высокому содержанию клетчатки.

Укрепить иммунитет поможет хлеб с отрубями и разными семечками.

Ржаной хлеб в духовке

Ингредиенты:

  • 250 г ржаной муки
  • 250 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 350 мл теплой воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. тмина

Способ приготовления:

  1. Просейте оба вида муки в большую миску. Посолите и перемешайте.
  2. Насыпьте дрожжи в небольшую миску, добавьте немного воды, сахара и муки. Перемешайте.
  3. Вылейте дрожжевую смесь в муку, добавьте сахар и воду. Замесите тесто.
  4. Переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и продолжайте месить. В конце добавьте растительное масло и сформируйте шар.
  5. Верните тесто в миску, накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место на час.
  6. Выложите тесто в две формы для хлеба, застеленные пергаментной бумагой.
  7. Поставьте в духовку, разогретую до 50 ºС, на полчаса.
  8. Сделайте надрезы в центре, посыпьте тмином и пеките при 180 ºС в течение 25 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Каких спутниц выбирают перспективные ухажеры
Каких спутниц выбирают перспективные ухажеры
Что можно сделать из дискового телефона
Что можно сделать из дискового телефона
Как приготовить рисовый салат с сыром
Как приготовить рисовый салат с сыром
Как приготовить слойки с мандаринами в карамельно...
Как приготовить слойки с мандаринами в карамельном сиропе
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: