Как долго еда может не портиться в холодильнике: названы точные термины

СоветыКулинария
Как долго еда может не портиться в холодильнике: названы точные термины
Фото: из открытых источников
262 SkibairSkibair
Срок хранения продуктов в холодильнике зависит от категории, к которой они относятся.

Готовить еду, а затем хранить ее в холодильнике - вполне нормальная практика. Однако даже охлажденные продукты могут портиться. Также каждый тип готовой пищи имеет свои особенности и срок годности. Об этом пишет SantePlus.

При каких условиях правильно хранить продукты

Когда мы хотим хранить пищевые продукты в холодильнике, нужно учитывать его температуру. Она всегда должна быть в среднем 4 ℃, чтобы предотвратить порчу пищи. Однако, если температура выше указанной, это будет способствовать разложению.

Что касается морозилки, то в ней всегда должна быть температура ниже 0 градусов. Только тогда можно быть уверенным, что замороженные продукты хранятся в оптимальном состоянии в течение более продолжительного периода времени.

Никогда нельзя хранить продукты в холодильнике при отключении электроэнергии. Контейнеры, в которых хранятся пищевые продукты, должны быть тщательно очищены и продезинфицированы.

Важно хранить остатки в холодильнике или в морозильной камере в течение 2 часов. В противном случае могут появиться бактерии. В летние месяцы это становится еще более важным, поскольку микробы растут быстрее при комнатной температуре.

Как долго можно хранить еду в холодильнике

Срок хранения продуктов в холодильнике зависит от категории, к которой они относятся.

В частности, готовую пищу нужно хранить сколько времени:

  • мясо - 2 дня;
  • фарш - 1 день;
  • рыба и морепродукты - от 18 до 24 часов;
  • выпечка - 3-4 дня;
  • сыр - 8-20 дней;
  • свежее молоко - 1 день;
  • йогурт - 1 месяц;
  • сливочное масло - от 21 до 30 дней;
  • рагу и суп - 3 дня.

Добавим, что куски свинины могут храниться в морозильной камере от 6 до 8 месяцев, говядина и птица - 8 месяцев. Мясной фарш - от 2 до 3 месяцев, рыба - от 3 до 4 месяцев.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пародонтоз: как решить проблему кровоточивости де...
Пародонтоз: как решить проблему кровоточивости десен самостоятель...
Посмотрите на ноги: что о вашем характере расскаж...
Посмотрите на ноги: что о вашем характере расскажут ваши стопы
В декабре удача будет ходить по пятам за этими зн...
В декабре удача будет ходить по пятам за этими знаками Зодиака
Названы опасные овощи, которые лучше не есть зимой
Названы опасные овощи, которые лучше не есть зимой
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.