Как быстро и легко приготовить известные турецкие бублики с кунжутом: пошаговый рецепт

СоветыКулинария
Как быстро и легко приготовить известные турецкие бублики с кунжутом: пошаговый рецепт
Фото: из открытых источников
221 SkibairSkibair
Такие бублики плотно укрыть золотистым кунжутом, хрустящие снаружи и мягкие и тягучие внутри

Бублики с кунжутом - симити - это лицо уличной еды Турции, пройти мимо них невозможно. Это простой в приготовлении турецкий хлеб в форме кольца, щедро посыпанный кунжутом. Приготовить его дома можно очень легко. Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на YouTube-канал "Смачно ситно".

Такие бублики плотно укрыть золотистым кунжутом, хрустящие снаружи и мягкие и тягучие внутри. Они пользуются большим спросом как у туристов, так и у местных.

Рецепт

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 500 г
  • вода - 250 г
  • дрожжи сухие - 10 г
  • масло подсолнечное - 15 г
  • сахар - 40 г
  • соль - 7 г
  • мед - 1 ст.л
  • белый кунжут - 100 г

Способ приготовления

  1. Сначала в миску нужно налить теплую воду, добавить дрожжи, сахар и размешать. Просейте в нее муку, добавьте соль и замесите мягкое тесто. После этого накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
  2. Затем тесто выложите на посыпанную мукой поверхность и разделите на шесть частей. Каждую часть раскатайте в тоненький жгут, сложите в два раза и сверните косичкой. Концы соедините и сформируйте круг.
  3. В миску также нужно налить 100 мл воды и разведите в ней мед. А во вторую тарелку насыпьте кунжут.
  4. Изделия из теста сначала погружайте в медовую воду, а затем панируйте в кунжуте с двух сторон.
  5. В конце выложите будущие симиты на противень, застеленный пергаментом и оставьте на 40 минут. Затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Нутрициолог рассказала, как прожить на 20 лет дол...
Нутрициолог рассказала, как прожить на 20 лет дольше
Что можно использовать вместо отбеливателя: 5 сре...
Что можно использовать вместо отбеливателя: 5 средств, которые «р...
Как проверить семена на всхожесть перед посадкой:...
Как проверить семена на всхожесть перед посадкой: 3 легких способ...
Близнецы — шампанское, Лев — розовое: какое вы ви...
Близнецы — шампанское, Лев — розовое: какое вы вино по знаку Зоди...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.