Полезные советы на все случаи жизни

Яблочный джем с крыжовником: рецепт приготовления

Главная Советы Кулинария 17.08.2020 в 16:46 257 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Яблочный джем с крыжовником: рецепт приготовления
Фото: из открытых источников
Варенье из крыжовника – отличная заготовка на зиму. А из крыжовника и яблок можно получить ароматный и вкусный джем.

Для его приготовления можно взять ягоды любого цвета. Яблоки выбирайте мягких сортов, например, белый налив – они будут лучше развариваться.

Джем из крыжовника и яблок

Ингредиенты:

  • Яблоки – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 0,5 л
  • Крыжовник – 1 кг
  • Лимонный сок – 3-5 г

Способ приготовления:

  1. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем дольками, засыпаем сахаром, заливаем водой.
  2. Ставим на огонь, даем закипеть и оставляем томиться на медленном огне в течение 2-3 часов (зависит от того, насколько мягкие яблоки).
  3. В середине процесса варки яблоки должны быть еще не полностью разварившиеся в кашу, но при этом очень мягкими. Тогда мы снимаем их с огня, даем остыть до комнатной температуры.
  4. Снова ставим на огонь, добавляем крыжовник и лимонный сок. Крыжовник на себя возьмет сахар, поэтому можно попробовать будущий джем в процессе варки, если он кажется вам кисловатым – добавьте еще 200 г сахара. Даем закипеть и держим еще 30 минут на медленном огне.
  5. Снимаем после этого с огня и закатываем в банки.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Чем полезно льняное масло
Чем полезно льняное масло
Посудомоечные машины Whirlpool: преимущества и ви...
Посудомоечные машины Whirlpool: преимущества и виды
Всё о зелени на подоконнике для робких дилетантов
Всё о зелени на подоконнике для робких дилетантов
Из какого теста приготовить манты
Из какого теста приготовить манты
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: