Изысканный ужин: рецепт картофеля с сыром в духовке (видео)

СоветыКулинария
Изысканный ужин: рецепт картофеля с сыром в духовке (видео)
Фото: из открытых источников
351 SkibairSkibair
Готовое блюдо при подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Картофель – овощ, который есть практически на каждой кухне. Сложно назвать более универсальный ингредиент для приготовления первых блюд, гарниров или салатов. Предлагаем вам приготовить очень изысканное блюдо с этим ингредиентом по рецепту известного одесского кулинарного блогера Валерия Пономаря. Если вы порадуете родных на ужин картошкой с сырной начинкой, они будут в восторге.

Картофель с сырной начинкой в духовке

Ингредиенты:

  • картофель (крахмальный сорт) – 1 кг;
  • паприка молотая – 1 ч. л;
  • соль – 2/3 ч. л;
  • перец черный – 1/2 ч. л;
  • кукурузный крахмал – 1 ст. л;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Для начинки:

  • камамбер – 150 гр;
  • петрушка – маленький пучок;
  • бекон жареный – 3 ст. л;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • пармезан – 4 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Картофель хорошо вымыть, разрезать пополам. Для устойчивости можно срезать снизу кусочек кожуры. Со стороны разреза сделать насечки ножом и залить кипятком на 10 минут.
  2. Добавить специи с крахмалом, перемешать и добавить масло. Еще раз перемешать. Запекать все в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут. Проверить готовность картошки зубочисткой. Если картофель мягкий, значит он готов.
  3. Ингредиенты для начинки хорошо вымесить до состояния пластилина и сформировать шарики. Выложить их на картофель и отправить еще раз в духовку, пока не расплавится сыр.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Два в одном: рецепт котлеток-бифштексов
Два в одном: рецепт котлеток-бифштексов
Как часто нужно стирать наволочки: советы и предо...
Как часто нужно стирать наволочки: советы и предостережения экспе...
4 необычных предмета, которые опытные хозяйки кла...
4 необычных предмета, которые опытные хозяйки кладут в стиральную...
8 привычек, которые по мнению психологов, указыва...
8 привычек, которые по мнению психологов, указывают на низкий уро...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.