Итальянский томатный суп

---

Измельчите лук и чеснок. Морковь нарежьте тонкими полукольцами.

В чашу мультиварки налейте оливковое масло, добавьте лук, чеснок и обжарьте до мягкости, установив программу "Выпечка".

Добавьте веточки розмарина, сняв с них листочки.

Выложите в чашу консервированную фасоль вместе с жидкостью, томатную пасту и листики розмарина, мелко их нарезав.

Залейте водой, посолите и поперчите по вкусу.

Готовьте в течение 1 часа, установив программу "Тушение". За 10-15 минут до готовности добавьте макароны.

Готовый тосканский суп посыпьте веганским тертым пармезаном. По желанию добавьте немного рубленой зелени базилика.
Ингредиенты:

• 225 г консервированной белой фасоли
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 120 г мелкой или средней пасты
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Свежий розмарин
• Веганский пармезан
• Оливковое масло
• Соль
• Черный перец