Инструкция по приготовлению творожных шариков в сахарной пудре

---

Если твои дети не хотят есть ни творог, ни манную крупу, приготовь им эти творожные шарики «Колобки» по рецепту моей бабушки. Делаются они просто, на всё про всё уходит не больше 20 минут.

Ингредиенты просты и легко отыщутся в холодильнике любой хозяйки. А главное, что по вкусу они с легкостью могут заменить сладкий десерт. Делать их — одно удовольствие, так что мои Лиза и Андрюшка с радостью включаются в игру: кто больше слепит сладких «колобков».

Вкусные творожные шарики

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 2,5 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 170 г манки
• 200 г муки
• щепотка соли
• 2–3 ст. л. сахарной пудры для посыпки

Приготовление:

В удобной емкости смешай яйцо, творог, сахар и манку. Тщательно перемешай.

Просей муку и смешай ее с содой и солью. Обрати внимание, что количество муки может быть меньше. Всё зависит от размера яиц и сочности творога.
Добавь сухую смесь к остальным ингредиентам, перемешай и замеси тесто.

Сформируй из теста шарики. Для удобства периодически смачивай руки водой.

Поставь на огонь кастрюлю с подсолнечным маслом, доведи до кипения. Обжаривай творожные шарики в масле до золотистого цвета. Переложи их на бумажную салфетку, чтобы впитался жир.

Готовое блюдо посыпь сахарной пудрой по вкусу.