Инструкция по приготовлению шоколадного пирога с бананами

---

Если хочешь порадовать домашних на выходных, испеки им шоколадный пирог с бананами, орехами и мёдом. Рецепт отыскала у Ольги Матвей, за что ей огромная благодарность. Пирог уже приготовила на пробу и поняла, что испеку его еще не раз. Нежность невероятная, он буквально тает во рту!

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению шоколадного пирога с бананами. В его состав входит не какао, а шоколад!

Шоколадный пирог

Ингреедиенты:

• 1,5 банана
• 120 г мёда
• 50 г грецких орехов
• 60 г сахара
• 3 яйца
• 60 г муки
• 50 г сливочного масла
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 90 г шоколада
• щепотка соли

Приготовление:

В черный шоколад добавь кусочек сливочного масла, разогрей на водяной бане или в микроволновке. Перемешай до однородности.

Бананы нарежь на кружочки и разомни вилкой. Грецкие орехи измельчи при помощи ножа. Вымой яйца и отдели белки от желтков в 2 разные емкости.

В удобной емкости смешай растопленный шоколад, банан, мёд, измельченные орехи и 3 желтка. Хорошенько всё перемешай.

В муку добавь разрыхлитель и соль, а затем соедини сухую смесь с шоколадной. В отдельной емкости взбей белки с сахаром. Добавь взбитый белок в тесто и перемешай всё до однородности.

Дно и бока формы для выпекания (у меня она диаметром 22 сантиметра) застели пергаментной бумагой, а затем немного смажь растительным маслом.
Влей в форму тесто и равномерно распредели его по всей поверхности. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–45 минут. Готовность проверяй деревянной палочкой.

Вот и всё, ароматный шоколадный пирог готов. Приятного аппетита!