Инструкция по приготовлению пирожных из печенья

«Это единственный десерт, который я смогу приготовить в твое отсутствие!» — сказал мне муж и пошел на кухню. И действительно, чтобы приготовить это лакомство, нужно минимум времени, да и продукты всегда под рукой! К тому же вкус как будто из самого детства. Всё это о пирожном «Картошка»!

Сегодня мы подготовили для тебя, дорогой читатель, простой и быстрый способ того, как можно приготовить пирожное «Картошка» по рецепту Ольги Матвей. Оторваться невозможно!

Пирожное из печенья

Ингредиенты:

• 150 г печенья (сухарей или бисквитной крошки)
• 30 г сахарной пудры
• 1–3 ст. л. какао
• 70 г молока
• 50 г сливочного масла
• 30 г орехов
• 2 г ванили

Приготовление:

Измельчи в блендере печенье в мелкую крошку. Печенье можно заменить подсушенной бисквитной крошкой или измельченными сухарями. В случае, если ты берешь сухари, сахарной пудры нужно взять не 30, а 70 граммов. Грецкие орехи также измельчи в блендере. Можно брать любые имеющиеся у тебя орехи.

В удобной емкости смешай крошку печенья с какао и сахарной пудрой, размягченным сливочным маслом и орехами. Хорошенько перемешай, чтобы масло соединилось со всей смесью.

Добавь в тесто молоко комнатной температуры и немного ванили. Замеси тесто, оно должно быть однородным и хорошо держать форму.

Из получившейся массы сформируй шарики. Размер шариков зависит только от твоего желания.

Получившиеся шарики поставь в холодильник минимум на 1 час. Храниться в холодильнике сладкая картошка может несколько дней, но вряд ли задержится так надолго!

Перед подачей на стол обваляй «Картошку» в сахарной пудре. Приятного аппетита!