Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению куриных шашлычков

Главная Советы Кулинария 13.05.2021 в 08:18 122 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению куриных шашлычков
Фото: из открытых источников
Куриные шашлычки, приготовленные на открытом воздухе, — отличное легкое блюдо. Даже курятина получается вкуснее, если ее жарить на «живом» открытом огне. И не важно, будешь ты использовать мангал или просто разведешь небольшой походный костерок.

Как известно, главное в шашлыках — хорошо подобранный маринад. Некоторые любители этого блюда используют кефир, майонез, различные специи и даже газировку.

Иные просто держат мясо в луке несколько часов. Наш способ несколько отличается от стандартных маринадов, зато результат удивит тебя новыми вкусовыми нотками и нежной текстурой готового сочного мяса.

Куриный шашлык

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 пуч. зелени (кинза, петрушка)
  • 4 пера зеленого лука
  • 3 зуб. чеснока
  • соль
  • 3 ст. л. растительного масла
  • черный перец по вкусу
  • 1.5 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. прованских трав

Приготовление:

  1. Вымой и обсуши салфеткой куриное филе и зелень.
  2. Курицу нарежь некрупными кубиками.куриный шашлык на мангале
  3. В блендер положи зелень и чеснок. Полей всё маслом и лимонным соком. Посоли, поперчи и добавь прованские травы. Теперь всё хорошенько измельчи.
  4. Выложи получившийся маринад на кубики куриного мяса. Перемешай и отложи в холодильник мариноваться хотя бы на пару часов.
  5. Достань шпажки, заранее замоченные в холодной воде. Нанизывай на них кусочки промаринованной куры.
  6. Жарь шашлычки со всех сторон. Неважно где: мангал или угли, всё подойдет. Готовое блюдо подавай с овощами.
  7. Если тебе повезло и ты имеешь возможность провести эти дни на даче, наш рецепт тебе действительно пригодится. Свежий воздух, ароматы дымка и приготовленного минуту назад шашлыка прямо-таки сводят с ума.
  8. Куриное мясо считается диетическим и совсем не зря: в нём много белков, мало жиров и почти совсем нет углеводов. Не удивительно, что даже такое сытное блюдо как шашлык, по нашему рецепту имеет 220 ккал на 100 г продукта: можно употреблять даже тем, кто хочет похудеть. Ну а когда сил наберешься, можешь и на огород заглянуть, весной самое время. Мы желаем тебе хорошего настроения и приятного аппетита. Береги себя!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Пакостное сожительство без регистрации брака уже ...
Пакостное сожительство без регистрации брака уже не расстраивает мудры...
Можно ли дамам после 50 носить наряды с коротким ...
Можно ли дамам после 50 носить наряды с коротким рукавом
Что делать, если дом построен благодаря маме, а о...
Что делать, если дом построен благодаря маме, а она теперь в нём лишня...
Время перемен: как сегодня воспитывать детей
Время перемен: как сегодня воспитывать детей
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: