Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по приготовлению картофельного пирога

Главная Советы Кулинария 24.10.2020 в 14:14 96 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по приготовлению картофельного пирога
Фото: из открытых источников
В семье, где все просто обожают картофель, такому пирогу будут несказанно рады. На мой взгляд, это один из самых оригинальных и удивительно вкусных пирогов. Тесто готовится как на драники, а начинка сведет сума даже заядлого гурмана.

Картофельный пирог «Драник» может стать отличной идеей для сытного обеда или ужина. Кусочек такого пирога можно дать ребенку в школу или мужу на работу, а если гостей угостить, они точно оценят и обязательно попросят рецепт!

Сегодня мы поделимся с тобой, дорогой читатель, интересным рецептом картофельного пирога «Драник» с вкуснейшей начинкой. Покоряет сразу, хоть каждый день готовь!

Ингредиенты для теста:

  • 1 кг картофеля
  • 7–8 яиц
  • 170 г молока
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 80 г твердого сыра
  • 80–100 г колбасы (сосисок или отварного мяса)
  • 130 г замороженных овощей
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Вымой, очисти и натри картофель на крупной терке.
  2. С помощью чистого полотенца или марли, сложенной в несколько слоев, отожми картофель от жидкости.
  3. В удобной емкости смешай тертый картофель, яйца, измельченный чеснок. А также не забудь посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешай.
  4. Возьми форму для выпекания (у меня диаметром 20 сантиметров) и застели ее дно и бока пергаментной бумагой для выпечки. А чтобы бумага легче пристала, можно смазать форму растительным маслом.
  5. Распредели картофель равномерным слоем по дну и бокам формы.
  6. Поставь форму с картофелем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  7. Для приготовления начинки натри на крупной терке сыр. Две копченые сосиски мелко нарежь. Разморозь замороженные овощи.
  8. В глубокой мисочке смешай 5 крупных яиц. Если яйца мелкие, можно взять 6 или 7, налей молоко. Перемешай венчиком.
  9. Затем положи тертый сыр, колбаску, замороженные овощи и добавь соль по вкусу. Тщательно всё перемешай.
  10. Достать основу из духовки, залей подготовленной массой и отправить обратно в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
  11. Вот и всё, картофельный пирог «Драник» готов. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как ухаживать за фиалкой для активного цветения
Как ухаживать за фиалкой для активного цветения
Как успешно пройти собеседование
Как успешно пройти собеседование
Эффективный разгрузочный день для очищения органи...
Эффективный разгрузочный день для очищения организма
Рецепт сырников с морковью
Рецепт сырников с морковью
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: