Инструкция по приготовлению яичницы с грецкими орехами

Для всех любителей вкусного завтрака и экспериментов на кухне предлагаю узнать необычный рецепт яичницы с грецкими орехами. Еще 2000 лет назад в Древней Греции ореховое дерево называли «деревом жизни» из-за чудесного влияния его плодов на организм человека.

Кстати, именно в сочетании с яйцами полезные свойства грецких орехов раскрываются в полной мере. Так почему бы не приготовить своим домашним такую прекрасную подпитку ума на завтрак? К тому же это так вкусно!

Яичница с орехами

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 ст. л. грецких орехов
• 2 ст. л. воды
• 0,5 ч. л. корицы
• 35–40 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Орехи нужно очистить, убрать остатки скорлупы и перегородок и затем очень мелко нарезать или смолоть.
2. Переходим непосредственно к яичнице. Яйца слегка взбей венчиком или вилкой. Посоли и поперчи по вкусу.
3. Добавь к яйцам орехи и корицу. Хорошенько перемешай до однородного состояния.
4. Теперь нужно разогреть на сковороде масло. Для этого рецепта лучше брать сливочное.
5. Вылей смесь на разогретую сковородку. Уменьши огонь и накрой крышкой. Минут через 5 открой и жарь еще минуты 2. Возьми лопатку и переверни. Жарь яичницу до румяной корочки.
6. Вот и всё, яичница с грецкими орехами готова. Подавать ее можно с овощами, зеленью и сыром. Приятного аппетита!