Полезные советы на все случаи жизни

Инструкция по изготовлению мясных косичек

Главная Советы Кулинария 04.10.2020 в 20:21 373 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Инструкция по изготовлению мясных косичек
Фото: из открытых источников
В повседневной жизни у нас зачастую мало времени на то, чтобы готовить какие-то необычные и сложные блюда. Поэтому котлетки и отбивные — это то, что умеют готовить все хозяюшки.

К тому же это вкусно. Но есть отличный способ вкусно поесть и порадовать глаз. Мясные косички — отличная альтернатива привычным отбивным. Готовятся они просто и быстро.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свиной вырезки
  • 1 луковица
  • 0,5 лимона
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • соль
  • мука
  • растительное масло
Хорошенько промой мясо, высуши салфетками и нарежь небольшими кусками. Легонько отбей молотком для отбивных. Посоли и поперчи.

Сделай в мясе три надреза так, чтобы полоски остались скреплены с одной стороны.

Теперь заплети из мясных полосок косичку. В конце закрепи ее зубочисткой.

Луковицу нарежь полукольцами и отожми, чтобы появился сок. Горчичный порошок вместе с измельченным лимоном добавь к луковому соку и перемешай. Окуни в маринад мясные косички и оставьте их на 40 минут.

Если мало времени, этот шаг можно пропустить и просто натереть мясо смесью.

Обваляй мясные косички в муке и обжарь их в разогретом масле на умеренном огне. Появление румянца с обеих сторон свидетельствует о готовности блюда.

Чтобы избавиться от лишнего жира и масла, промокни мясные косички бумажным полотенцем. Вынь из мяса зубочистки. Приятного аппетита!

Приготовив хоть раз эти косички, твоя семья наверняка откажется от традиционных отбивных. К тому же это симпатичное блюдо из мяса готовится недолго, да и особых кулинарных навыков не требует. Также можно комбинировать разные вида мяса, например свинину и телятину или курицу и индейку.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что такое груминг котов?
Что такое груминг котов?
Какие травы нельзя нести в дом
Какие травы нельзя нести в дом
Рецепт взбитого мёда
Рецепт взбитого мёда
Рецепт сдобного теста для выпечки
Рецепт сдобного теста для выпечки
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: