Имбирное варенье для похудения

Необычным по вкусу и методу приготовления вареньем, является варенье из имбиря и меда.

Не требующее варки, оно чудесным образом сохраняет всю пользу ингредиентов и потому неспроста известно как «варенье из имбиря для похудения».

Для приготовления «чудо-варенья» понадобится:

• Корень имбиря – 200-250 гр;
• Мед — 250 гр;
• Лимон – 2-3 шт.

Приготовление поэтапно:
Имбирь тщательно промыть, очистить от внешней кожуры. Очищенный корень необходимо максимально измельчить: можно это сделать на мясорубке или блендере.

Лимон хорошенько промыть, освободить от косточек, измельчить также на мясорубке или блендере.

В глубокой миске перемешать ингредиенты: измельченный корень имбиря, лимон и мед. Так как все ингредиенты мелко нарублены, то в медовой смеси они приобретут однородную консистенцию и уже через несколько часов пропитаются и приобретут однородный вкус.

Дать постоять смеси 3-4 часа, периодически ее помешивая.

Из миски варенье выложить в стерилизованные банки и плотно закрыть для хранения в прохладном месте.

Такое «живое» варенье, не требующее термической обработки, хранится не хуже, а пользы и свежести в нем сохранится несравнимо больше.

Этим сладким удовольствием с пикантной ноткой имбиря можно лакомиться, не опасаясь за его вред, ведь в его составе мед, а не сахар.

К тому же, такое варенье будет помощником при зимних простудах или весеннем недостатке витаминов.