Полезные советы на все случаи жизни

Икра заморская: рецепт вкуснейшей ленивой икры из кабачков

Главная Советы Кулинария 27.07.2021 в 22:18 219 0.0 из 5 / 0 MaDem
Икра заморская: рецепт вкуснейшей ленивой икры из кабачков
Фото: из открытых источников
Кабачковая икра — популярная, бюджетная и простая в приготовлении закуска. К тому же это не просто вкуснейшее самостоятельное блюдо, но и роскошный гарнир к мясу или птице.

Сезонные овощи — сейчас  лучший выбор! Их так много на рынке и в магазинах. На страничке в ФБ Рецепты Simple Food от Юлии Шевчук вы найдете и другие интересные, соответствующие сезону рецепты.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 кг
  • Помидоры — 1 кг
  • Сладкий перец — 2 шт
  • Морковь — 300 г
  • Лук — 2 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Лук, сладкий перец и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок можно  оставить целыми зубчиками.
  2. Добавляем помидоры, оливковое масло и отправляем в духовку. Запекаем час — полтора при температуре 200 градусов, чтобы все овощи стали мягкими.Уже готовые овощи взбиваем блендером, чтобы получить однородною массу.
  3. Добавляем соль и сахар по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  4. Ленивая кабачковая икра готова. Икру полностью остудите и подавайте. Для зимнего хранения нужно переложить икру в кастрюлю, довести до кипения и разлить по стерилизованным банкам и тут же закатать.
  5. Попробуйте приготовить это простое блюдо. На самом деле, икра получается быстро и очень вкусной, и ее можно дать даже маленьким детям. При подаче можно полить ароматным маслом и посыпать зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Готовим сметано-чесночный соус
Готовим сметано-чесночный соус
Переобуть машину - основные моменты
Переобуть машину - основные моменты
Простуда при беременности: чем опасна и что делат...
Простуда при беременности: чем опасна и что делать?
5 правил Агаты Кристи, которые стоит перенять, чт...
5 правил Агаты Кристи, которые стоит перенять, чтобы обрести гармонию ...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: