Идеальный перекус: рецепт простых баранок с сыром и кунжутом

Если у вас осталось в холодильнике немного творога, и хочется чем-то вкусненьким порадовать родных, предлагаем приготовить вкусные бублики по рецепту из блога "Мамины рецепты". На них уйдет не много времени, а готовую выпечку можно брать на работу или в школу в качестве перекуса.

Творожные баранки

Ингредиенты:

• кисломолочный сыр;
• твердый сыр;
• яйцо;
• мука;
• соль;
• разрыхлитель.

Способ приготовления.

1. В глубокую миску высыпать кисломолочный сыр (творог), добавить твердый сыр, натертый на терке, яйцо и соль. Хорошо перемешать.
2. Добавить муку и разрыхлитель и замешать мягкое тесто. Оно может может немного прилипать к рукам. Положить его в пленку и оставить в холодильнике на 15-20 минут.
3. Затем достать тесто и поделить его на пять равных частей. Раскатать колбаску и сформировать баранки.
4. Баранки выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком с молоком и посыпать смесью семян или кунжутом (по собственному вкусу).
5. Выпекать баранки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут (режим верх-низ и конвекция).