Полезные советы на все случаи жизни

Грибной суп-крем

13.02.2019 35 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Грибной суп-крем
После праздников у всех наверняка осталось огромное количество еды, но вы все еще думаете, что бы такого приготовить для разгрузки.

Суп – это чудесное решение.Несложный в приготовлении и с мягкой текстурой, он поможет вам восстановиться после праздников и набраться сил.

Состав:

  • 500 г телячьих костей
  • 150 г овощей (морковь, петрушка, сельдерей)
  • 150 г грибов
  • 30 г муки
  • 30 г лука
  • 30 г сливочного масла
  • 200 г молока
  • 100 г сметаны
  • 1 яйцо
  • молотый черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

Кости отварите вместе с овощами, потом отвар сцедите. Грибы мелко нарежьте и пропустите через мясорубку.

Муку поджарьте на масле до светло-коричневого цвета, залейте молоком и костным отваром, положите грибы, мелко нарезанную зелень петрушки и черный перец.

Когда суп закипит, добавьте предварительно размешанную с яичным желтком сметану.

Подавая на стол, в тарелку с супом положите поджаренные на сливочном масле сухарики из булки.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Салонный маникюр в домашних условиях
Салонный маникюр в домашних условиях
Как выбрать хорошего стоматолога
Как выбрать хорошего стоматолога
Как подобрать идеальный цвет помады и румян
Как подобрать идеальный цвет помады и румян
Италия – страна времён Средневековья и Эпохи Возр...
Италия – страна времён Средневековья и Эпохи Возрождения
Разноцветные шнурки к пиву (рецепт)
Разноцветные шнурки к пиву (рецепт)
Харчо: рецепт вкусного постного супа
Харчо: рецепт вкусного постного супа
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: