Грибной салат – Восторг

---

Этот салат «Восторг» для тех, кто очень любит грибы. Готовится салат из шампиньонов.

Если Вы еще в поиске новогоднего меню, то этот салат вполне может Вам подойти.

На его приготовление не требуется много времени и он очень легко готовится.

Ингредиенты:

• 1 кг. грибов шампиньонов
• 2 ч. л. соли
• 2 головки лука
• 1,5 ч. л. соли
• 100 гр. растительного масла
• 2 ч. л. черного молотого перца
• 1,5 ст. ложки уксусной эссенции

Вот как приготовить простой салат из грибов

1 кг. свеже вымытых грибов крупно порезать, залить водой и отварить. После закипания варить 20 минут. Не солить.
Пока грибы варятся, нашинковать 2 головки лука.

Грибы осели на дно. Они готовы. Откинуть на друшлаг и дать остыть.

Когда грибы остынут выложить нашинкованный лук и перемешать.

Добавить 1,5 ч. ложки соли. Все тщательно перемешать.

Добавить 1,5 ст. ложки усксусной эссенции, 100 гр. растительного масла и 2 ч. ложки чёрного перца. Перемешать.

Накрыть тарелкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Чудо салат готов! Выложить в глубокую миску и подавать к столу. Приятного аппетита!

Чтобы все увидеть самому, предлагаю просмотреть видеоролик, в котором показан мастер-класс по его приготовлению.