Готовлю только так: рецепт идеального печенья Орешки, проверенный временем

СоветыКулинария
Готовлю только так: рецепт идеального печенья Орешки, проверенный временем
Фото: из открытых источников
615 3.0 SkibairSkibair
Орешки со сгущенкой запомнились в детстве многим, а их выпекание всегда превращалось в сказочную игру, наполненную магией.

Печенье Орешки навеивает такие теплые и приятные воспоминания из детства. Их выпекание казалось чем-то магическим, ведь ингредиенты такие простые, но получается невероятно вкусный десерт. За свою 70-летнюю историю лакомство приобрело массу вариаций.

Печенье Орешки со сгущенкой - рецепт СССР

В магазинах можно было найти печенье по ГОСТу, которое хоть и отличалось от домашнего лакомства, но все равно было очень вкусным.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 400 грамм.
  • Сливочное масло - 20 грамм.
  • Сахар - 100 грамм.
  • Сода - 1 ст. л.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Щепотка соли.
  • Сгущенка-варенка - для начинки.
  • Печенье Орешки - как приготовить

Приготовление:

  • Взбиваем яйца, после чего добавляем к ним сахар и тщательно перемешиваем.
  • Смешиваем сок лимона с содой и добавляем в яичную массу, а следом вливаем сливочное масло.
  • В полученную массу всыпаем порциями муку и замешиваем тесто.
  • Формируем шарики. Заготовку для Орешков выпекаем до тех пор, пока они не станут золотистыми.
  • Остывшие половинки Орешков наполняем вареной сгущенкой и соединяем между собой.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Жареные пирожки-пончики: рецепт вкуснейшего блюда...
Жареные пирожки-пончики: рецепт вкуснейшего блюда с начинкой
Как спасти после зимы дерево магнолии
Как спасти после зимы дерево магнолии
Суфле «Птичье молоко»: незабываемый десерт своими...
Суфле «Птичье молоко»: незабываемый десерт своими руками
Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»
Рецепт оригинальной заправки для «Оливье»
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.