Готовим маринованные мидии дома: больше не надо покупать в магазине

СоветыКулинария
Готовим маринованные мидии дома: больше не надо покупать в магазине
Фото: из открытых источников
180 SkibairSkibair
Вы можете без труда приготовить их и дома.

Очень многие любят блюда из морепродуктов и покупают их на развес в супермаркетах. Вы можете без труда приготовить их и дома.

Рецептом маринованных мидий поделился в Instagram фудблогер из Одессы Валерий Пономарь.

Рецепт

Вам понадобятся

  • Мидии 500 гр
  • Чеснок 2 зубка
  • Лук 2 шт
  • Имбирь 1 ч.л
  • Острый перец 1/3 шт
  • Соль 1/2 ст.л
  • Белое столовое вино 150-200 мл
  • Вода 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Первым делом очистите мидии от водорослевой ножки, и промойте под проточной водой.
  2. Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте в нее вино и соль.
  3. Засыпьте в емкость мидии и доведите на огне до кипения.
  4. Смешайте лук с мидиями и дайте хорошо промариноваться от 4 часов.
  5. Через час попробуйте мидии на соль, и если есть необходимость досолите.
  6. Через 4 часа они будут готовы.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Мы все делали неправильно: как на самом деле нужн...
Мы все делали неправильно: как на самом деле нужно готовить пельм...
Как работают инъекции для «сжигания» жировой прос...
Как работают инъекции для «сжигания» жировой прослойки
6 неприхотливых цветов для посадки на зиму: подхо...
6 неприхотливых цветов для посадки на зиму: подходят для новичков
Как правильно выбирать какао-порошок?
Как правильно выбирать какао-порошок?
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.