Горячий шоколад: волшебный зимний напиток из 4 ингредиентов

Горячий шоколад – любимое лакомство всех сладкоежек. Густой сладкий напиток наполняет энергией и отлично повышает настроение. Горячий шоколад можно приготовить в зимние праздники для детей или компании взрослых. Ранее мы составляли вкусное меню на Новый год - а сладкий шоколадный напиток хорошо его дополнит.

Для приготовления горячего шоколада берут плитку черного или горького шоколада, а чтобы загустить напиток, используют крахмал. При отсутствии шоколада можно использовать какао-порошок, но вкус будет другим. Подают горячий шоколад с маршмеллоу или взбитыми сливками.

Рецепт горячего шоколада

Ингредиенты

• Молоко – 500 мл.
• Кукурузный или картофельный крахмал или мука – 1 ч.л.
• Черный шоколад 70% – 120 г.
• Сахар – 2 ст.л.

Приготовление

1. Шоколад раскрошить на маленькие кусочки.
2. Молоко вылить в кастрюлю и довести до слабого кипения на среднем огне.
3. Помешивать до полного растворения шоколада.
4. Добавить в напиток сахар и муку либо крахмал.
5. Чтобы мука не собралась в комок, её можно заранее отдельно растворить с горячим молоком.
6. Разлить горячий шоколад сразу после загустения.