Галушки из твердого сыра и манки: вкусно и просто

СоветыКулинария
Галушки из твердого сыра и манки: вкусно и просто
Фото: из открытых источников
395 4.0 SkibairSkibair
Пожалуй, нет ничего вкуснее и проще традиционных украинских галушек.

Приготовление этого блюда не требует много времени и ингредиентов. А получается оно очень вкусным и питательным.

Рецепт

Ингредиенты:

  • молоко - 0,5 ст.
  • манная крупа - 2 ст. л.
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • яйца - 2 шт.
  • твердый сыр - 50 г
  • сметана - 4 ст. л.
  • соль - по вкусу

Приготовление:

  1. В небольшую кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения. В кипящее молоко осторожно всыпьте манную крупу и, постоянно помешивая ложкой, варите минут 5-7. Готовую кашу снимите с огня и дайте немного остыть.
  2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте в кашу. Взбейте яйца и тоже добавьте в кашу. Посолите. Хорошо все перемешайте, чтобы масса стала однородной и растаял сыр.
  3. Чайной ложкой набирайте тесто и формируйте галушки. Отварите их в кипящей и немного подсоленной воде. Готовы те галушки, которые всплывают на поверхность. Доставайте их шумовкой.
  4. Подавать сырные галушки лучше горячими со сливочным маслом и сметаной.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Картофель, запеченный в заливке: рецепт вкуснейше...
Картофель, запеченный в заливке: рецепт вкуснейшего блюда на ужин
Домашние котлеты в тесте: рецепт вкусного перекуса
Домашние котлеты в тесте: рецепт вкусного перекуса
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Как лучше подсвечивать рассаду в феврале, чтобы о...
Как лучше подсвечивать рассаду в феврале, чтобы она не вытягивала...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.