Французский салат, который хорошо заходит, когда оливье надоел

---

Вряд ли назовешь нашего гражданина обделенным в плане еды. И то мы пробовали, и это — ничем не удивишь! Но впечатлиться-то хочется! И вот, когда «Шуба» и «Оливье» в самых разных вариациях уже поднадоели, начинаем искать новые смыслы. И вкусы. Рекомендуем обкатать салат «Отпад», в котором основными ингредиентами выступают сельдь с яйцом.

Мы отведали  этот незатейливый салат и пришла к выводу, что его можно смело ставить в топ. В этом значительную роль сыграли скорость и простота приготовления, доступность ингредиентов, и что самое важное, довольно интересный вкус. Ну как, попробуешь приготовить?

Ингредиенты:

• 200 г филе сельди (лучше не очень соленое)
• 2-3 сваренных вкрутую яйца
• 1 шт. красного салатного лука
• 1 пучок листового салата
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. уксуса
• 1 ч. л. готовой горчицы
• соль по вкусу

Разорви руками листья салата, кусочки не должны быть слишком большими. Затем нарежь дольками яйца, можно крупными.

Филе сельди лучше разрезать небольшими кусочками, чтобы затем они более равномерно распределились в готовом салате.

Нарежь полукольцами лук. Чтобы не горчил и не был таким едким, его можно немного подсолить и потереть в руках. Из масла, горчицы и уксуса приготовь заправку.

Осталось смешать все ингредиенты вместе, перемешать, затем полить заправкой. Лучше всего сделать это непосредственно перед подачей. «Отпад» готов!