Фаршированные куриные грудки (рецепт)

Куриные грудки фаршированные беконом и болгарским перцем. Перец в этом рецепте - консервированный в томатном соусе - сладковато острый. Но можно заменить на свежий или замороженный.

Ингредиенты

• Грудка куриная0,5 шт.
• Перец болгарский2 шт.
• Бекон1 ломтик
• Яйцо куриное1 шт.
• Молоко2 ст.лож.
• Сольпо вкусу
• Перец черныйпо вкусу
• Мука1 ст.лож.
• Масло оливковоедля жарки

Приготовление

1. Половину грудки разрезать на две части и отбить скалкой. Посолить и поперчить.
2. Нарезать соломкой перец и бекон.
3. Выложить на грудку два компонента и свернуть в рулет.
4. Яйцо смешать с молоком, перцем.
5. Рулеты обвалять в муке и яйце.
6. Обжарить на среднем огне со всех сторон до готовности.