Если готовить чизкейк, то только так

Чизкейк без выпечки не менее вкусный, чем обычный! А если подавать его с клубникой, получится блюдо, которое хочется готовить в самые прекрасные дни своей жизни.

Приготовив хоть раз фаршированную сырным кремом клубнику, ты будешь часто так делать. Рецепт легкий и требует только одного: желания полакомиться фантастически красивым десертом! Мне нравится обмакивать клубнику в растопленный шоколад перед тем как наполнять ее кремовой начинкой… Получается очень здорово.

Ингредиенты:

• 3 ст. клубники
• 220 г мягкого сливочного сыра
• 3/4 ст. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• пару ложек тертого шоколада, молотых орешков, раскрошенного печенья

Приготовление:

1. Удали плодоножку клубники, аккуратно вырежи серединку. Острый кончик клубники срежь, чтобы ягоды могли стоять на подносе.
2. Взбей миксером сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт. Можно заменить мягкий сыр обычным творогом, а ванильный экстракт ванилином. Возможно, блюдо будет не таким красивым, но не менее вкусным!
3. Помести взбитый сливочный сыр в кондитерский мешочек и наполни им каждую ягоду клубники.
4. Укрась клубнику тертым шоколадом, молотыми орешками и мелко раскрошенным печеньем. Можно слегка присыпать сыр корицей или какао-порошком. Любители десертов послаще могут добавить капельку сгущенки сверху на фаршированную клубнику!
5. Помести десерт в холодильник для застывания.