Полезные советы на все случаи жизни

Домашние вяленые помидоры – как в Италии

Главная Советы Кулинария 27.07.2021 в 13:25 148 0.0 из 5 / 0 MaDem
Домашние вяленые помидоры – как в Италии
Фото: из открытых источников
Да, нам недостает итальянского солнышка, но это не повод отказывать себе во вкуснейших вяленых томатах. Приготовить их можно дома в обычной духовке или в электросушилке. Пока на рынках можно купить крепенькие и мясистые сливовидные помидоры, надо готовить! А мы подскажем рецепт вяленых помидоров в 

Как приготовить вяленые помидоры

Поскольку приготовленные таким способом вяленые помидоры в домашних условиях не прошли пастеризацию, не стоит хранить их очень долго. Но несколько недель они точно проживут за стеклом в холодильнике. PS! Оливковое масло в холодильнике застывает и меняет цвет. Не пугайтесь, полчаса при комнатной температуре — и оно вновь станет прозрачным!

Добавьте вкуса

В баночки с вялеными томатами кроме чеснока и розмарина можно добавить черный перец горошком, кусочки перца чили или другие специи, которые вы любите.

Масло для заливки

В Италии используют только оливковое, так вкуснее, но можно исполь- зовать и обычное — расти- тельное. Этим маслом потом заправляйте салаты — специи отдадут ему свои ароматы.

Используйте вяленые помидорки для сэндвичей с мягким творожным сыром и салатом, для спагетти, приготовления соусов, в качестве добавки к овощным супам.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Что делать, если орхидея не хочет цвести: простой...
Что делать, если орхидея не хочет цвести: простой способ получить цвет...
Сколько орехов можно есть в день
Сколько орехов можно есть в день
Маринованные огурцы в литровых банках (видео)
Маринованные огурцы в литровых банках (видео)
Свадьба на катере или яхте в Киеве: объективно о ...
Свадьба на катере или яхте в Киеве: объективно о плюсах и минусах
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: