Полезные советы на все случаи жизни

Домашние сырки в шоколаде

Главная Советы Кулинария 10.03.2022 в 18:59 1103 0.0 из 5 / 0 NataV
Домашние сырки в шоколаде
Фото: из открытых источников
Такие сырки понравятся и взрослым и детям, по вкусу очень похожи на магазинные

Такие сырки понравятся и взрослым и детям, по вкусу очень похожи на магазинные.

Не торопитесь покупать любимые лакомства в магазине, ведь глазированные сырки легко сделать дома из натуральных, свежих продуктов и без всяких консервантов, красителей и ароматизаторов.

Чтобы сырки были более полезными, можете заменить сыр Филадельфия на обычный сыр, а молочный шоколад на черный.

Ингредиенты:

  • Сыр Филадельфия - 500 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сахарная пудра - 75 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Масло какао - 35 г
  • Молочный шоколад - 150 г
  • Растительное масло - 35 мл

Способ приготовления:

  1. Творог пропускаем через сито или пробиваем блендером до однородности. Добавляем сахарную пудру, ванильный экстракт, размягченное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
  2. Ставим творожную смесь в холодильник на полчаса.
  3. Делим творожную массу на кусочки 45-55 г и формируем сырки.
  4. В сырковую массу по желанию можно добавить курагу, изюм или внутрь положить густое повидло.
  5. Заворачиваем сырки в пищевую пленку и придаем ровную форму.
  6. Убираем в морозилку на полчаса.
  7. Растапливаем шоколад до 50 °C.
  8. Накалываем сырок на деревянную шпажку или используем две вилки и окунаем в глазурь.
  9. Отправляем застывать в холодильник на 30-40 минут.
  10. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
6 способов попросить прощения у жены, если вы реа...
6 способов попросить прощения у жены, если вы реально тяжело облажалис...
Травяной чай из 3 ингредиентов успокаивает боль в...
Травяной чай из 3 ингредиентов успокаивает боль в горле
Греческий хлеб: вкусно и полезно
Греческий хлеб: вкусно и полезно
Чахохбили из курицы по-грузински (рецепт)
Чахохбили из курицы по-грузински (рецепт)
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: