Диетолог рассказала, почему гликемический индекс фруктов так важен

Знание гликемического индекса фруктов помогает людям с диабетом или преддиабетом планировать свой рацион так, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. Какой гликемический индекс фруктов, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на пост диетолога Ольги Безуглой в Instagram.

Что нужно знать о ГИ фруктов

Фрукты с низким ГИ способствуют более стабильному уровню сахара, что может помочь избежать внезапных пиков и падений.

Важно также, что продукты с низким ГИ обычно обеспечивают более продолжительное ощущение сытости, что может помочь контролировать аппетит и потребление калорий. Это может быть полезно для людей, которые пытаются снизить вес или удерживать его.

По словам диетолога, фрукты с низким ГИ высвобождают глюкозу в кровь медленно, обеспечивая более стабильный и продолжительный источник энергии, который может быть особенно полезен атлетам или активным людям.

Примеры гликемических индексов некоторых фруктов

Низкий ГИ (менее 55):

• яблоки (ОИ 36),
• апельсины (ГИ 43),
• груши (ГИ 34),
• вишни (ГИ 22),
• грейпфруты (ГИ 25).

Средний ГИ (55-69):

1. манго (ГИ 51-60),
2. киви (ГИ 58),
3. ананас (ГИ 59).

Высокий ГИ (70 и выше):

• арбуз (ГИ 72-80),
• дыни (ГИ 65-70).

Ольга отметила, что включение разных фруктов с учетом их гликемического индекса может помочь создать сбалансированный и здоровый рацион.