Диетический плов из булгура

Такой плов порадует вас низким содержанием калорий. На 100 грамм всего 103.71 ккал! Приготовьте его и убедитесь каким необычным может быть привычный булгур. 

Плов из булгура: рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Булгур — 100 г
• Лук — 1/2 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Вода — 1 ст
• Чеснок — 7 г
• Специи — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем мелко и обжариваем в течение 10 минут.
2. Добавляем 1/2 средней луковицы и обжариваем ещё 3-4 минуты.
3. Затем 1/2 средней моркови нарезанной соломкой ещё 3-4 минут.
4. Добавляем 1 ч. л приправы для плова перемешиваем.
5. Добавляем 100 г булгура и заливаем 1 стаканом воды.
6. Через 10 минут кладём 2 зубочка чеснока целиком (для аромата).
7. Тушим на медленном огне под крышкой, до готовности (~20 мин).

Приятного аппетита!