Что приготовить на завтрак из творога

Не знаете, что можно приготовить на завтрак из творога?

Этот продукт годится не только для запеканки или сырников. Попробуйте сделать одно из наших творожных блюд для завтрака – все они вкусные и интересные.

Кстати, в твороге сконцентрированы почти все полезные вещества, которые есть в молоке. Это аминокислоты, кальций, белок, минералы, жир, углекислота и витамины.

Ингредиенты:

• 1 стакан круглозерного риса
• 3 стакан молока
• 1 ст.л. сливочного масла
• 3-4 ст.л. сахара
• 200 г пастообразного творога
• 1 яйцо
• 2 белка
• 50 г кураги
• 50 г изюма
• Щепотка соли
• Панировочные сухари

Способ приготовления:

Рис размолоть в блендере в течение 2–3 минут. Затем промыть и залить холодной водой так, чтобы она была на 1 см выше уровня крупы. Поставить на средний огонь.

Как только вода выкипит, добавить молоко и варить на слабом огне до готовности каши, 15-20 минут. В горячую кашу добавить соль и сливочное масло.
Нагреть духовку до 170 °С.

Смешать творог с яйцом и сахаром.

Добавить к рису, тщательно перемешать и добавить сухофрукты.

Белки взбить до мягких пиков. Аккуратно ввести в смесь лопаткой.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить рисовую массу в форму, разровнять лопаткой.

Поставить в духовку на 40-45 минут.

Десерт можно есть как теплым, так и охлажденным, дополнив сметаной, вареньем, медом или сгущенным молоком.