Что приготовить на 8 Марта

---

Салаты на 8 Марта должны быть яркими, вкусными, оригинальными и красивыми.

Поэтому лучшее решение – оформить их в виде цветов. Это не слишком сложно, но поможет создать праздничное настроение в Международный женский день.

Готовятся он из простых и доступных продуктов.

Салат "Мимоза"

Ингредиенты:

• 370 г сардин в собственном соку
• 200 г моркови
• 4 яйца
• 1/4 репчатого или красного лука
• 250 г картофеля
• Несколько веточек укропа
• 1 упаковка майонеза
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и картофель отварите в кожуре до готовности. Остудите и очистите.
2. Яйца отварите вкрутую, дайте остыть и очистите от скорлупы.
3. Слейте из рыбной консервы сок, рыбу выложите в салатник с невысокими бортиками и разомните вилкой. Удалите видимые косточки.
4. Посыпьте сверху измельченным луком и смажьте майонезом.
5. Натрите вареный картофель на средней терке и выложите его следующим слоем. Немного посолите и смажьте майонезом.
6. Сверху натрите морковь, посолите и тоже смажьте майонезом.
7. Разделите яйца на белки и желтки. Натрите белки и на морковный слой.
8. Измельчите укроп, оставив три веточки для украшения. Украсьте сала нарезанным укропом по кругу, а в центр положите веточки.
9. Желток натрите на мелкой терке и выложите в виде цветков мимозы.