Что приготовить маме на 8 Марта: ТОП-3 рецептов

---

Хотите приятно удивить маму или бабушку на 8 Марта? Тогда приготовьте вкусный праздничный ужин по рецептам из нашей подборки.

Международный женский день – легкий и весенний праздник, поэтому не стоит готовить блюда, которые заставят вас провести целый день у плиты.

Вы можете остановиться на двух-трех салатах и закусках, хотя, если у вас нет времени, можно обойтись одним блюдом, которое покажется достаточно простым и оригинальным.

Помидоры, фаршированные тунцом

Помидор, начиненный салатом из тунца – простая и очень вкусная закуска. Для нее лучше всего подойдет тунец, консервированный кусочками в собственном соку.

Ингредиенты:

• 100 г консервированного тунца
• 1 яйцо
• 3 помидора с плотной мякотью
• Зеленый лук
• 2 ст.л. майонеза
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

• Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Мелко нарезать или натереть на терке.
• Помидоры помыть, срезать верхушки и аккуратно удалить мякоть. Поставить томаты вверх дном на тарелку, чтобы стек лишний сок.
• Зеленый лук помыть и мелко порубить.
• Смешать в миске консервированного тунца, нарезанный лук, вареное яйцо и майонез. Приправить по вкусу.
• Наполнить помидоры начинкой и сразу же подавать.

Салат с курицей и виноградом

Этот нарядный салат известен под названием "Тиффани". Он готовится из куриной грудки, сыра, яиц, орехов и зеленого винограда.

Такой салат – идеальный вариант для застолья на 8 Марта.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 200 г твердого сыра
• 5 куриных яиц
• гроздь зеленого винограда
• майонез – по вкусу
• поджаренный миндаль или грецкие орехи – горсть
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварить куриную грудку в воде с добавлением специй. Остудить и разобрать на волокна.
2. Сыр натереть на терке, орехи измельчить в блендере.
3. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на терке.
4. Виноград помыть и разрезать каждую ягоду вдоль пополам. При необходимости удалить косточки.
5. Выложить слоями курицу, сыр и яйца, смазывая майонезом и посыпая небольшим количеством измельченных миндальных орехов. Повторить слои.
6. Украсить салат большими зелеными виноградинами, выложенными срезом вниз.

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

• 1 кг пекинской капусты
• 450 г огурцов
• 150 г моркови
• Несколько веточек укропа
• Несколько веточек петрушки
• Несколько стеблей зеленого лука
• Соль – по вкусу
• Оливковое масло

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту помойте и тонко нашинкуйте, убрав толстые белые листья.
2. Огурцы помойте, по желанию очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
4. Зелень помойте, обсушите и мелко порубите ножом.
5. Все подготовленные продукты соедините в салатнике. Посолите и заправьте оливковым маслом.
6. Осторожно перемешайте и дайте остыть в холодильнике.