Чизкейк по-украински – рецепт кремовой творожной запеканки: сможет приготовить любая хозяйка

СоветыКулинария
Чизкейк по-украински – рецепт кремовой творожной запеканки: сможет приготовить любая хозяйка
Фото: из открытых источников
380 SkibairSkibair
Простой рецепт сырной запеканки, напоминающей чизкейк

Этот рецепт творожной запеканки можно готовить каждый день – такой он нежный и вкусный. По вкусу запеканка напоминает крем, готовится быстро, тает во рту, а съедается через мгновение.

Особенность этой запеканки еще и в том, что перед подачей на стол ее нужно поставить на время в холодильник. К примеру, это можно сделать вечером, чтобы утром скушать на завтрак.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 3 яйца.
  • 200 мл жирных сливок.
  • 100 г сахара.
  • 1 г ванилина.
  • 440 г мягкого творога. Сыр можно приготовить самостоятельно, заморозив  пакет кефира. После 12 часов замораживания, извлечь его из упаковки, выложить на марлю, чтобы стекал и разморозить.Будет вкуснейший сыр.
  • 30 г кукурузного крахмала. Если кукурузного крахмала нет, можно воспользоваться мукой.

Приготовление:

  1. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температурой.
  2. В глубокую миску положите творог, добавьте сахар и ванилин. Взбейте миксером до полного растворения сахара.
  3. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать миксером.
  4. Всыпьте крахмал, не переставая взбивать.
  5. Долейте сливки и перемешайте.
  6. В застеленную пергаментом форму перелейте полученное тесто.
  7. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
  8. Во время выпечки чизкейк поднимется, а затем опустится.

Готовой запеканке дать постоять 4 часа при комнатной температуре. После этого положить в холодильник хотя бы на 6 часов.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Приведет к серьезным последствиям: почему нельзя ...
Приведет к серьезным последствиям: почему нельзя носить в кошельк...
Их нельзя запивать кофе и чаем, потому что эти пр...
Их нельзя запивать кофе и чаем, потому что эти продукты мгновенно...
Что можно использовать вместо отбеливателя: 5 сре...
Что можно использовать вместо отбеливателя: 5 средств, которые «р...
Курица по-японски: быстрый рецепт оригинального б...
Курица по-японски: быстрый рецепт оригинального блюда из шести ин...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.