Чипсы из свеклы

Чипсы можно приготовить не только из картошки, но и из других полезных продуктов. В этом рецепте подробно описано, как готовят чипсы в домашних условиях из свеклы.

Необходимые ингредиенты:

• 25 мл. оливкового масла;
• чайная ложка соли;
• 400 г. свеклы.

Пошаговое приготовление:
Очистите от кожуры свеклу, вымойте, обсушите и порежьте тоненькими кружками. Если у вас крупный овощ, режьте полукольцами.

Для нарезки используйте специальную терку, овощечистку или терку в кухонном комбайне.

Положите свеклу в миску и добавьте оливкового масла. Перемешайте руками.

Согласно рецептуре, эти домашние чипсы готовятся в духовке. Так свекла сохранит полезные свойства.

Разогрейте духовку, на противень застелите пергамент и выложите ломтики свеклы. Выкладывайте одним слоем.

Подсушите чипсы в духовке минут 15, после переверните и оставьте подсушиваться до полной готовности.

Духовка должна быть нагрета до 160 градусов.


Если минимальная температура вашей духовки 180 градусов, во время приготовления чипсов на 4 см приоткройте дверцу и зафиксируйте.

Чипсы из свеклы, приготовленные в домашних условиях, очень красиво смотрятся на фото: они получаются с красивым рисунком.