Полезные советы на все случаи жизни

Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков

Главная Советы Здоровье 08.08.2020 в 19:38 314 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Чесночный суп: блюдо, которое в 100 раз лучше антибиотиков
Фото: из открытых источников
В холодную пору мы, как никогда, нуждаемся в стимуляции иммунитета. Чеснок — это как раз то мощное средство, которое не только наносит решающий удар по вирусам и бактериям, но и укрепляет весь организм.

Особенно благотворно чеснок влияет на сердечно-сосудистую систему. Аллицин, содержащийся в чесноке, помогает снизить уровень холестерина, кровяное давление, препятствует образованию тромбов, уменьшает риск развития атеросклероза.

Для многих преградой к употреблению чеснока становится неприятный запаха изо рта.Мы предлагаем рецепт чесночного крем-супа, после которого можно смело отправляться даже на свидание!

Ингредиенты:

  • 2 большие головки чеснока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 большие луковицы
  • 1,5 л куриного бульона
  • щепотка сушеного тимьяна
  • 1/2 ч. л. сушеного имбиря или кусочек свежего (размером с фалангу указательного пальца)
  • 400 г отваренного заранее картофеля в мундире
  • соль, перец
  • 100 мл сливок
  • сок из 1/2 лимона (по желанию)

Приготовление:

Разогрей духовку до 180 °С. Очищенные чесночные дольки разложи на противне, сбрызни растительным маслом и запекай в течение 45 минут.

Лук мелко нарежь и обжарь на сливочном масле, посыпав тимьяном и имбирем (свежий имбирь натри на терке).

Добавь к луку печеный чеснок и подержи их на огне еще 2–3 минуты.

Переложи поджаренные лук и чеснок в кастрюлю, влей куриный бульон и доведи до кипения.

Добавь очищенный и нарезанный вареный картофель. Пюрируй суп при помощи блендера.

Посоли, поперчи суп и влей в кастрюлю сливки. Снова доведи до кипения.

Сними крем-суп с огня, разлей по тарелкам и по желанию полей лимонным соком.

Ты полюбишь это блюдо с первой же ложки! Лечение гриппа и простуды с таким супом превратится в гастрономическое удовольствие. В профилактических целях добавляй чеснок к мясу, тушеным овощам, супам, соусам.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Балканский пирог с творогом и яблоками
Балканский пирог с творогом и яблоками
Как приготовить тыкву с чесноком
Как приготовить тыкву с чесноком
Как научиться экономить деньги
Как научиться экономить деньги
Как приготовить баницу по-болгарски
Как приготовить баницу по-болгарски
Комментариев: 1
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
yasmina333
Ульяна Король 16.09.2020 в 07:35
Я не фанат чеснока, даже в лечебных целях есть такое блюдо не стану. Есть более приятные и действенные средства против вирусов и простуд, которые к тому же не надо готовить. Принимаю бузину иммунитет в шипучих таблетках, очень нравится. Дважды в день растворяю таблетку в воде, получается кисленький напиток.
Войдите:
Код *: