Чесночный стейк и картофель

Я очень люблю готовить.   Домашняя еда для меня – самая вкусная пища, которая только может быть. Заботясь о своих детях, я стараюсь не использовать полуфабрикаты.

Они очень хорошо кушают, и я уже привыкла готовить сытные блюда, поэтому хочу вам представить такой рецепт .

Вот отменный ужин за 30 минут. Отлично подойдет, когда к вам неожиданно пришли гости!

Состав:

• 12 зубчиков чеснока
• 0,5кг тертой маленькой молодой картошки
• 4 шт. по 200г кусочков говядины без кости
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. винограда и помидоров черри
• Свежий орегано (не обязательно)

Приготовление:

Измельчите чеснок ножом. Порежьте картофель, чтоб он был одинаковым. Поместите картофель в миску для микроволновой печи. Накройте вентилируемой полиэтиленовой пленкой.

Готовьте в микроволновой печи на полной мощности 5 минут. Добавьте чеснок. Накройте крышкой и готовьте еще 5 минут. Слейте жидкость.

Тем временем, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Посыпьте стейк солью и перцем. Жарьте стейки по 5-8 минут на каждой стороне. Не давайте готовым стейкам остыть, пока готовите остальные.

Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла в сковороду, потом картофель, чеснок и помидоры. Приправьте солью и перцем. Варите 5 минут, пока картофель не станет золотистым, а помидоры станут мягкими, периодически помешивая. Готовый картофель подавайте со стейком. Украсьте орегано.