Полезные советы на все случаи жизни

Чем заменить привычные оладьи

Главная Советы Кулинария 01.05.2021 в 18:35 149 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Чем заменить привычные оладьи
Фото: из открытых источников
Невозможно представить себе проведение славянских праздников без шумного застолья. А застолье, в свою очередь, трудно вообразить без блинчиков, которые служат основой для множества соленых и сладких закусок.

Обычно выпечкой блинов мы занимаемся только в праздники или выходные дни, когда находим время и вдохновение на это хлопотное дело. А вот белорусы умудряются выпекать блины чуть ли не ежедневно.

Белорусская выпечка значительно отличается от других своей простотой. Вместо того, чтобы часами дежурить у плиты с лопаткой, поджидая нужного момента, чтобы перевернуть очередной блинчик, они просто выпекают один большой блин в духовке и наслаждаются результатом.

Сегодня мы расскажем самый простой способ, которым можно приготовить пышные блины в духовке всего за 30 минут.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,25 ч. л. соли
  • 1,5 ч. л. лимонного сока
  • 25 мл сыворотки
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. кунжута
  • 1 ч. л. мака
  • 1,5 ч. л. сливочного масла
  • 0,5 ч. л. растительного масла

Приготовление:

  1. Возьми большую глубокую миску и разбей в нее яйца. Добавь соль и сахар и хорошенько взбей яйца с помощью венчика или миксера.
  2. Затем добавь в миску сметану и сыворотку. Снова всё перемешай.
  3. Смешай соду с лимонным соком и добавь ингредиенты в миску с яично-молочной смесью.
  4. Затем необходимо просеять муку и потихоньку добавлять ее в миску, постоянно помешивая тесто, чтобы избавиться от комочков.
  5. Смажь сковороду растительным маслом и вылей в нее тесто, после чего посыпь его семенами кунжута и мака.
  6. Отправь сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай «Чачоху» в течение получаса.
  7. Появление золотистой корочки и приятный аромат свежей выпечки избавят тебя от любых сомнений по поводу готовности блина.
  8. Готовое изделие смажь сливочным маслом и подавай к столу со сметаной или вареньем.
  9. Белорусские блины идеально подойдут для завтрака или полдника. Одной «Чачохи» вполне достаточно, чтобы накормить двух человек, но если семейство побольше, советуем увеличить количество ингредиентов в 2–3 раза и приготовить парочку блинов в несколько заходов.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как навсегда удалить пятна и ржавчину на кузове а...
Как навсегда удалить пятна и ржавчину на кузове автомобиля
К чему разбивается и трескается посуда
К чему разбивается и трескается посуда
Как расставить мебель в однокомнатной квартире
Как расставить мебель в однокомнатной квартире
Чему завидуют те, кто обижает любительниц хорошо ...
Чему завидуют те, кто обижает любительниц хорошо покушать
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: