Чем хорош брауни с орехами и печеньем

Брауни с орехами — это не просто шоколадное пирожное, а настоящее произведение искусства в мире кулинарии. Существует множество вариаций приготовления кофейного брауни на любой вкус. Однако ни один из этих рецептов не сравнится с тем, который мы сегодня тебе представим.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 200 г черного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 30 г грецких орехов
• 20 г фундука
• 50 г песочного печенья
• 75 г сахара
• 25 г муки

Приготовление:

1. Первым делом поруби печенье, грецкие орехи и фундук в крупную крошку.
2. Затем растопи сливочное масло в маленькой кастрюльке с толстым дном или на водяной бане. После этого добавь в мягкое масло 100 г шоколада, предварительно разломив шоколадную плитку на кубики.
3. Томи смесь на маленьком огне, постоянно помешивая, пока она не станет полностью однородной. А потом добавь в кастрюльку измельченное печенье с орехами.
4. Далее возьми большую глубокую миску и соедини в ней муку, сахар и яйца. Аккуратно размешай ингредиенты, не взбивая, после чего постепенно введи в полученную смесь сливочно-шоколадную массу.
5. В конце застели форму для выпечки пергаментной бумагой, слегка присыпь ее мукой и вылей в нее тесто.
6. После чего остается только отправить форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекать пирог в течение получаса.
7. За 10 минут до полной готовности достань пирог из духовки и посыпь его оставшимся измельченным шоколадом.
8. Самое трудное в этом всём — дождаться, пока десерт остынет, чтобы можно было наконец порезать его на порционные кусочки и насладиться его божественным вкусом. Но мы уверены, что и с этой непростой задачей ты справишься!