Быстрые пирожки без дрожжей: вкуснотища с картофелем и творогом

СоветыКулинария
Быстрые пирожки без дрожжей: вкуснотища с картофелем и творогом
Фото: из открытых источников
182 SkibairSkibair
Пирожки по этому рецепту получаются мягкими и пышными, их можно подавать со сметаной, растопленным сливочным маслом.

Сырное тесто всегда получается вкусным, оно мягкое и пышное, хорошо сочетается с любыми начинками. Из такого теста получаются очень быстрые и вкусные пирожки, которые можно подавать на завтрак или взять в дорогу.

Как приготовить вкусные быстрые пирожки без дрожжей, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на "Прості рецепти".

Рецепт

Ингредиенты:

  • Творог - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Сахар - 1 ст. кровати
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
  • Соль - 0,5 ч. ложки
  • Сода - 0,5 ч. ложки
  • Мука - 300 г

Для начинки:

  • Картофель - 700 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Молоко - 50 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по своему вкусу

Как готовить быстрые пирожки

  1. Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и превращаем в пюре со сливочным маслом и молоком. По желанию можно добавить немного свежего укропа. Обжариваем лук и добавляем в картофель, все хорошо перемешиваем.
  2. Творог смешиваем с яйцами, солью и содой, сахаром, сметаной. Все хорошо вымешиваем до однородной смеси. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. Муку просеиваем и всыпаем в массу частями, вымешиваем мягкое тесто. Накрываем его и оставляем на 10 минут.
  3. Далее тесто делим на 12 частей и скачиваем колобки. Формируем пирожки с картофельной начинкой и обжариваем на растительном масле с двух сторон до корочки.

Пирожки по этому рецепту получаются мягкими и пышными, их можно подавать со сметаной, растопленным сливочным маслом.

Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что б...
Горизонтальные дожди и отсутствие ураганов. Что было бы, если бы ...
Как избавиться от мимических морщин: 10 советов, ...
Как избавиться от мимических морщин: 10 советов, которые вернут к...
Не пропустите: 8 неочевидных признаков, что у вас...
Не пропустите: 8 неочевидных признаков, что у вас проблемы с кише...
Почему миска не должна быть всегда полной: экспер...
Почему миска не должна быть всегда полной: эксперт рассказал, как...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.