Полезные советы на все случаи жизни

Борщ в мультиварке на свиных ребрах

23.10.2019 55 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Борщ в мультиварке на свиных ребрах
Фото: из открытых источников
В мультиварке можно приготовить самые разнообразные блюда: каши, плов, супы, жаркое, испечь хлеб или сделать десерты.

Мультиварка подойдет также и тем, кто совсем не умеет готовить. В нее просто необходимо добавить продукты согласно рецепту и выбрать специальный режим.

Настоящий украинский борщ можно без проблем приготовить в мультиварке. Одним из основных ингредиентов классического борща является свекла, которая придает ему интенсивный красный цвет. Другие традиционные продукты – картофель, морковь, капуста, лук и мясо.

Рецепт борща в мультиварке рассчитан на чашу емкостью 5 л. Если у вас 3-литровая кастрюлька, пропорционально уменьшите количество ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Свинина на ребрышках – 300 г
  • Вода – 2 л
  • Капуста свежая – 200 г
  • Свекла – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Помидоры свежие или в томате – 2 шт.
  • Масло топленое – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сок половины лимона
  • Специи (по желанию)
  • Зелень
  • Соль

Способ приготовления:

Свеклу, морковь и лук очистить от кожуры.

Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук измельчить ножом.

Капусту тонко нашинковать, помидоры нарезать брусочками, чеснок пропустить через пресс.

Затем добавить в кастрюльку масло, морковь и лук.

Обжарить овощи в режиме "Жарка" или "Выпечка", помешивая силиконовой лопаткой. Крышка должна быть открытой. Это займет примерно 5 минут.

Затем добавить свиные ребрышки, помидоры и продолжать жарить еще 5 минут.

Выложить половину свеклы, капусту, картошку, сахар. Посолить и залить горячей водой из чайника.

Затем включить режим "Тушение" на 1 час. Закрыть крышку мультиварки.

Тем временем вторую часть свеклы залить стаканом кипятка, добавить лимонный сок и довести до кипения.

Затем в готовый борщ вылить процеженный свекольный отвар без жмыха.

Добавить чеснок, приправы и нарезанную зелень.

Перевести мультиварку в режим "Подогрев" и оставить на 10 минут.

Отделить мясо от костей. Кусочки мяса вернуть в борщ, кости выбросить.

Подавать готовое блюдо вместе со сметаной и черным хлебом.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как очаровать мужчину?
Как очаровать мужчину?
Как избавиться от угревой сыпи после 30?
Как избавиться от угревой сыпи после 30?
Нежная картофельная запеканка на скорую руку
Нежная картофельная запеканка на скорую руку
Топ-5 луших американских городов для гурманов
Топ-5 луших американских городов для гурманов
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: