Блины с творогом и вишней

---

Одной из популярных начинок для блинчиков является творог. Обычно его смешивают с сахаром и сметаной и заворачивают в блины.

Но готовить начинку для блинчиков с творогом можно по-разному с добавлением вкусных ингредиентов.

Вишню для рецепта блинов с творогом можно брать свежую и консервированную в собственном соку. Главное – без косточки.
Ингредиенты:

• мука – 240 г.;
• вишня – 200 г;
• 0,5 кг творога;
• четыре яйца;
• масло раст. – 2 ст.л.;
• молоко – 700 мл;
• две ложки сметаны;
• 8 ложек сахара;
• ванилин;
• соль.

Приготовление поэтапно:

1. В миске взбейте сахара 4 ложки с яйцами.
2. Добавьте молоко, масло и муку, постоянно помешивайте.
3. Испеките блины.
4. В творог добавьте грамм ванилина и сметану с сахаром. Перемешайте.
5. С вишни слейте сок, если он есть.
6. Каждый блинчик смажьте творогом с одной стороны и на середину выложите несколько вишен. Сворачивайте на 4 части.
7. Можно для блинов с творогом вместо вишни взять изюм и перемешать с творогом.