Битые огурцы: рецепт оригинальной закуски под шашлыки

СоветыКулинария
Битые огурцы: рецепт оригинальной закуски под шашлыки
Фото: из открытых источников
415 SkibairSkibair
Приготовление таких огурцов займет не более 15 минут.

Вкусных закусок под мясо много не бывает, особенно сейчас, когда настало время пикников на природе. Битые огурцы – удивительно вкусное блюдо, о котором знают далеко не все. Рекомендуем приготовить их по рецепту из блога "Рецепты на каждый день" и уверяем, что оно станет одним из самых популярных в вашем летнем меню.

Битые огурцы

Ингредиенты:

  • огурцы – 500 гр;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • перец чили – по вкусу;
  • рисовый уксус – 2 ст. л;
  • соевый соус – 2 ст. л;
  • сахар – 2 ч. л;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль – по вкусу;
  • кунжут – 2 ч. л;
  • кинза – пучок.

Способ приготовления:

  1. Свежие огурцы помыть, разрезать вдоль пополам. Взять деревянную скалку и хорошо отбить огурцы, чтобы они потрескались. Маринад попадет в трещины, благодаря чему они быстрее пропитаются. Главное – не перестараться и не поломать овощи.
  2. Отбитые огурцы нарезать наискосок кусочками и переложить в салатную миску. К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус, перемешать. Дать овощам постоять минут 10.
  3. Мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец. Отправить их в салатник к огурцам, добавить кунжут, перемешать, заправить растительным маслом. Вкуснейшая закуска готова.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Желтые листья, жучки и гнилые корни: как решить 8...
Желтые листья, жучки и гнилые корни: как решить 8 распространенны...
Праздник 14 июля: главные приметы и запреты дня, ...
Праздник 14 июля: главные приметы и запреты дня, у кого день анге...
Повышение им не светит. Какие знаки Зодиака обреч...
Повышение им не светит. Какие знаки Зодиака обречены на карьерный...
Помогут успокоиться и отвлечься. 7 фильмов, котор...
Помогут успокоиться и отвлечься. 7 фильмов, которые стоит посмотр...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.