Битые огурцы: рецепт оригинальной закуски под шашлыки

СоветыКулинария
Битые огурцы: рецепт оригинальной закуски под шашлыки
Фото: из открытых источников
378 SkibairSkibair
Приготовление таких огурцов займет не более 15 минут.

Вкусных закусок под мясо много не бывает, особенно сейчас, когда настало время пикников на природе. Битые огурцы – удивительно вкусное блюдо, о котором знают далеко не все. Рекомендуем приготовить их по рецепту из блога "Рецепты на каждый день" и уверяем, что оно станет одним из самых популярных в вашем летнем меню.

Битые огурцы

Ингредиенты:

  • огурцы – 500 гр;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • перец чили – по вкусу;
  • рисовый уксус – 2 ст. л;
  • соевый соус – 2 ст. л;
  • сахар – 2 ч. л;
  • растительное масло – 2 ст. л;
  • соль – по вкусу;
  • кунжут – 2 ч. л;
  • кинза – пучок.

Способ приготовления:

  1. Свежие огурцы помыть, разрезать вдоль пополам. Взять деревянную скалку и хорошо отбить огурцы, чтобы они потрескались. Маринад попадет в трещины, благодаря чему они быстрее пропитаются. Главное – не перестараться и не поломать овощи.
  2. Отбитые огурцы нарезать наискосок кусочками и переложить в салатную миску. К огурцам добавить соль, сахар, уксус, соевый соус, перемешать. Дать овощам постоять минут 10.
  3. Мелко нарубить чеснок, кинзу и острый перец. Отправить их в салатник к огурцам, добавить кунжут, перемешать, заправить растительным маслом. Вкуснейшая закуска готова.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Назван популярный напиток, который помогает защит...
Назван популярный напиток, который помогает защитить от рака
Грядет опасный период: три знака Зодиака, которым...
Грядет опасный период: три знака Зодиака, которым нужно быть осто...
Які переваги має французька преміум косметика Tha...
Які переваги має французька преміум косметика Thalgo
Как спасти после зимы дерево магнолии
Как спасти после зимы дерево магнолии
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.