Батат с яйцами, запеченный в духовке: рецепт полезного гарнира

СоветыКулинария
Батат с яйцами, запеченный в духовке: рецепт полезного гарнира
Фото: из открытых источников
279 4.7 SkibairSkibair
Овощ ешьте целиком вместе с кожицей, но обязательно хорошо помойте корнеплод перед приготовлением

Батат по вкусу очень похож на картофель. Он отличается от обычного картофеля сладковатым вкусом и насыщенным цветом. Овощ ешьте целиком вместе с кожицей, но обязательно хорошо помойте корнеплод перед приготовлением.

Получится особенно вкусным, если после запекания добавить в батат начинку из яйца и сыра, немного запечь в духовке и посыпать зеленью.

Рецепт

Ингредиенты:

  • батат (крупный) 3 шт.
  • яйца куриные 6 шт.
  • сыр твердый
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль
  • зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

  1. Батат промойте щеткой под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Смажьте оливковым маслом со всех сторон и сделайте несколько проколов вилкой. Выложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправьте овощи в холодную духовку, затем включите ее и выпекайте при 190 градусах 50-60 минут. Готовность проверьте ножом, он легко проткнет овощ.
  2. Сыр натрите на крупную терку.
  3. Немного остудите батат и разрежьте вдоль на половинки, ложкой удалите мякоть картофеля, но не полностью, чтобы получились выемки для яиц.
  4. Выложите половинки картофеля на противень, посолите и в каждую вбейте по яйцу, еще посолите и посыпьте сыром. Запекайте 10-15 минут и украсьте зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Как наводят порядок в доме в Швеции: метод «предс...
Как наводят порядок в доме в Швеции: метод «предсмертной уборки»
Вкусное печенье из трех ингредиентов: рецепт для ...
Вкусное печенье из трех ингредиентов: рецепт для приготовления за...
4 знака Зодиака, которые найдут пару еще до Новог...
4 знака Зодиака, которые найдут пару еще до Нового года
Полный провал: эксперты назвали 7 авто, которые с...
Полный провал: эксперты назвали 7 авто, которые служат вдвое мень...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.