Полезные советы на все случаи жизни

Баклажанная икра моментального приготовления, домашние активно мажут на хлеб

Главная Советы Кулинария 26.07.2021 в 16:26 160 0.0 из 5 / 0 MaDem
Баклажанная икра моментального приготовления, домашние активно мажут на хлеб
Фото: из открытых источников
Бабушка просыпается — сковородка пустая! Удивительно чистая. Внуки хлебушком вымакали. А всё оттого, что еврейская бабушка знает, как приготовить баклажаны с помидорами по-херсонски. Икра выходит ароматная, сочная и очень вкусная. Намазываем этой икрой хлеб и едим с супом или с мясом. Или просто ложками уплетаем ее из миски. Это же и не еда вовсе, а лето в тарелке!

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению баклажанной икры моментального приготовления, чтобы съесть немедленно и не тянуть кота за хвост. Без сахара и уксуса!

Как приготовить баклажаны с помидорами

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 4 помидоры
  • 1 луковица
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. соли
  • 3–4 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла

Приготовление:

  1. Баклажаны вымой и поставь в духовку запекать на минут 20–25. Либо можно отварить баклажаны в течение 20 минут.
  2. Помидоры ошпарь кипятком, а затем порежь на мелкие кусочки. Лук также измельчи ножом.
  3. С готовыми баклажанами можно поступить так: очисти их, а затем измельчи мелко ножом или при помощи блендера. Второй вариант — быстрее, первый — вкуснее. Выбирай тот, который тебе больше подходит.
  4. Выложи в глубокую миску измельченный баклажан, помидор и лук. Посоли и поперчи по вкусу. Влей растительное масло. Хорошенько перемешай и убери в холодильник на пару часов.
  5. Доставай икру из баклажанов и помидоров из холодильника и намазывай на хлеб. Приятного аппетита!
  6. Также предлагаю ознакомиться с 3 простыми рецептами блюд из баклажанов от домохозяйки со стажем. Готовятся недолго, красиво выглядят и получаются невероятно вкусными!
Теперь ты знаешь, как приготовить баклажаны с помидорами и луком по-херсонски. Любимая с детства сырая икра из синеньких понравится даже тем, кто не особо жалует баклажаны.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Черный металл: где используется?
Черный металл: где используется?
Как правильно пользоваться косметическими средств...
Как правильно пользоваться косметическими средствами для лица
Чем полезно масло чёрного тмина и можно ли его ес...
Чем полезно масло чёрного тмина и можно ли его есть каждый день
Мужчинам полезно поплакать
Мужчинам полезно поплакать
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: