Фото: из открытых источников
К семейному чаепитию или приходу неожиданных гостей, такой рецепт будет очень актуален.
Самое лучшее начало выходного дня – это ароматный кофе с апельсиновым пирогом. Иногда хочется отдохнуть, уйти от городской суеты и встретить новый день с кусочком солнышка в руках. В роли солнышка сегодня выступает апельсиновый пирог.
Апельсиновый пирог обладает просто превосходным ароматом, нежный и очень вкусный, он не оставит вас равнодушными! К семейному чаепитию или приходу неожиданных гостей, такой рецепт будет очень актуален.
Для приготовления вкусного апельсинного пирога нам потребуется:
- пшеничная мука 100 г
- сахар 100 г
- сливочное масло 100 г
- 3 шт. – апельсин,
- 2 шт. – яйцо,
- 1 ч.л. – разрыхлитель,
- 100 г – сахарная пудра.
Приготовление:
- Апельсин вымыть, натереть немного цедры (позже добавим её в тесто), а затем очистить от кожуры «на живую» или филированием, то есть обрезанием по форме фрукта.
- Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцами. Затем добавляем апельсиновый сок, цедру, муку и разрыхлитель и тщательно перемешиваем.
- В конце добавить цедру апельсина и кусочки нарезанной мякоти. Снова аккуратно перемешать.
- Выкладываем тесто в форму для выпечки, которую предварительно смазываем сливочным маслом
- Пирог выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут.
- Для приготовления глазури используем сок одного апельсина, смешанный с сахарной пудрой. Распределяем глазурь на теплый пирог и украшаем сверху апельсином. Приятного аппетита!