Альтернатива дрожжевым пирожкам: вкуснейшие трубочки с капустой

СоветыКулинария
Альтернатива дрожжевым пирожкам: вкуснейшие трубочки с капустой
Фото: из открытых источников
409 2.0 SkibairSkibair
Такие трубочки хорошо утолят голод, а дети попросят добавки.

Лучшего перекуса, чем трубочки с капустой из слоеного хрустящего теста, в пост и не придумать. Они одинаково понравятся как взрослым, так и детям, а также сэкономят время на приготовлении пирожков. Как их сделать, рассказали и показали в кулинарном блоге "Легкие рецепты".

Трубочки с капустой

Ингредиенты:

  • мука – приблизительно 450 гр;
  • вода комнатной температуры – 240 мл;
  • растительное масло – 120 мл;
  • соль и сахар – по 1 ч. л.

Для начинки:

  • лук – 1 шт. среднего размера;
  • капуста – 750 гр;
  • морковь средняя – 1 шт;
  • специи (паприка, перец) – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Для смазывания:

  • Яйцо (или желток) – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Из ингредиентов для теста замесить мягкое упругое тесто и отставить его на некоторое время. Далее готовим начинку. На растительном масле обжарить лук, порезанный мелко, натертую на крупной терке морковь и порезанную капусту, в конце готовки все посолить, поперчить. Готовую капусту остудить.
  2. Тесто раскатать в толстую трубочку, разрезать на несколько частей. Каждую из частей тонко раскатать, положить на один край начинку и свернуть трубочкой.
  3. Готовые трубочки выложить в форму, застеленную пергаментом, смазать яйцом, сверху можно посыпать семенами кунжута. Выпекать трубочки нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока они подрумянятся.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Растение, требующее терпения: что следует знать о...
Растение, требующее терпения: что следует знать о выращивании спа...
Рыбная запеканка с овощами и сыром: рецепт полезн...
Рыбная запеканка с овощами и сыром: рецепт полезного ужина
Сытная пшеничная каша: как приготовить полезную к...
Сытная пшеничная каша: как приготовить полезную крупу
Защищают от беды и зла: вот какие цветы стоит пос...
Защищают от беды и зла: вот какие цветы стоит посадить возле дома
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.