Полезные советы на все случаи жизни

5 рецептов с любимой красной икрой

Главная Советы Кулинария 03.08.2021 в 19:34 219 0.0 из 5 / 0 MaDem
5 рецептов с любимой красной икрой
Фото: из открытых источников
Без нее трудно представить праздничный стол в России. Как подать икру? С чем сочетать, какую оригинальную подачу придумать для любимого российского деликатеса? Воспользуйтесь нашими соватами и рецептами с красной икрой, чтобы украсить новым блюдом праздничный стол.

Красная икра с кремом из авокадо

Спелое авокадо очистите, косточку удалите, мякоть переложите в чашу блендера, добавьте сок половины лайма, 1 ст. л. оливкового масла, щепотку соли. Измельчите до состояния крема. Выложите в мини-тарталетки крем из авокадо и ложечку красной икры.

Икорное масло

Смешайте 150 г размягченного сливочного масла и 60 г икры, протрите через сито, приправьте солью и перцем по вкусу, охладите. Подавайте с ломтиками поджаренного хлеба.

Соус к рыбе с красной икрой

Растопите в сотейнике 20 г сливочного масла и обжарьте на нем 0,5 тонко нарезанной луковицы и 2 измельченных зубчика чеснока. Влейте 0,5 бокала белого вина, выпарите 1 минуту, затем влейте 300 мл сливок 33%. Доведите соус до кипения, помешивая. Приправьте по вкусу, снимите с огня, затем добавьте 1 ст. л. икры. Подавайте к запеченной рыбе или рыбе на пару.

Икра с яичным кремом

Сварите вкрутую 3 яйца, охладите, очистите. Желтки разомните вилкой, добавьте 1 ст. л. жирной сметаны, приправьте по вкусу. Выложите на листочки цикория по 1 ч. л. крема и 1 ч. л. красной икры.

Рулет с зеленью и красной икрой

Тонкий лист лаваша смажьте творожным сыром, посыпьте рубленой зеленью (можно добавить также листья зеленого салата), сверните в плотный рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте рулет тонкими ломтиками, сверху выложите по 1 ч. л. икры.
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Алюминиевые окна в современном быту: плюсы и глав...
Алюминиевые окна в современном быту: плюсы и главные отличия от деревя...
Какую сушильную машину купить?
Какую сушильную машину купить?
Несколько советов, которые помогут немного упрост...
Несколько советов, которые помогут немного упростить свою жизнь
Куда поехать осенью: открытые страны Европы и пра...
Куда поехать осенью: открытые страны Европы и правила въезда
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: