Полезные советы на все случаи жизни

3 необычных, но простых рецептов с рисом

Главная Советы Кулинария 05.08.2021 в 08:01 218 0.0 из 5 / 0 MaDem
3 необычных, но простых рецептов с рисом
Фото: из открытых источников
Рис – полезный витаминами и антиоксидантами злак, используется в кулинарии всех стран мира.У каждого народа есть свое фирменное блюдо, так же, как и у каждой хозяйки свой рецепт с рисом. «Домашний очаг» с удовольствием обогатит вашу кулинарную книгу, специально для вас – подборка необычных блюд с рисом.

Рецепт долмы с рисом и зеленью

Прекрасный вариант долмы для вегетарианцев и постящихся.

Ингредиенты:

  • Листья виноградные — 200 граммов
  • Рис — 1 стакан
  • Укроп — 1 пучок
  • Мята — 1 пучок
  • Лимон — 1/2 штуки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Перец красный острый по вкусу
  • Масло оливковое — 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Виноградные листья промойте, дайте обсохнуть. Рис отварите до готовности, остудите. Укроп и мяту мелко нарежьте, добавьте цедру и сок лимона, а также оливковое масло.
  2. Полученной смесью по вкусу заправьте рис и перемешайте. Приправьте солью и молотым красным перцем.
  3. Выложите рис на виноградный лист приблизительно по 1,5 ст. л. на каждый, заверните как голубцы. Поставьте в холодильник на пару часов.

Рецепт рисового салата

Мы привыкли, что рис используется в салатах с рыбой, но это не так попробуйте это блюдо и убедитесь, что с зеленью и интересной заправкой тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Перец красный консервированный  — 200 граммов
  • Рис длиннозерный  —125 граммов
  • Рис дикий  — 125 граммов
  • Базилик (веточка)  — 2 штуки
  • Мята (веточка)  — 2 штуки
  • Петрушка (веточка)  — 2 штуки
  • Перец чили — 1/2 штуки
  • Лимон (цедра)  — 1 ст. л.

Для заправки:

  • Масло оливковое  — 3 ст. л.
  • Лимон (сок)  — 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите весь рис, откиньте на дуршлаг и остудите.
  2. Зелень промойте, обсушите на полотенце, затем мелко порубите.
  3. Мелко нарежьте консервированный перец. У перчика чили удалите семена и также мелко порубите.
  4. Приготовьте заправку, смешав лимонный сок с маслом и специями, слегка взбейте вилкой.
  5. Переложите остывший рис в большую миску, добавьте рубленую зелень, перцы, натертую цедру лимона. Полейте заправкой, перемешайте.

Рецепт темаки – суши с крабом

Купите специальный рис для суши. Во время его приготовления следуйте инструкции на упаковке.

Ингредиенты:

  • Лист нори —1/2 штуки
  • Рис для суши отварной — 20 граммов
  • Мясо крабовое — 20 граммов
  • Авокадо спелое — 20 граммов

Способ приготовления:

  1. Разрежьте лист нори пополам.
  2. Смочив ладонь холодной водой, наберите немного риса и положите его на нори по диагонали от ближнего к вам угла.
  3. Сверху положите ломтик авокадо и кусочек мяса краба ( краба можно заменить любой рыбой —  филе.
  4. Закройте начинку пустым углом нори.
  5. Оберните водорослями, образовав конус.  
Читай больше интересных советов на главной странице Sovetnika.net.
Сейчас читают
Какая женская одежда не нравится мужчинам
Какая женская одежда не нравится мужчинам
Текущий ремонт каменной печи
Текущий ремонт каменной печи
Диета при гастрите: что можно и чего нельзя
Диета при гастрите: что можно и чего нельзя
Как правильно подбирать вина к десертам
Как правильно подбирать вина к десертам
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: