Полезные советы на все случаи жизни

Свиная шея с сухофруктами (рецепт)

30.06.2018 56 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Свиная шея с сухофруктами (рецепт)
Думаете, что приготовить близким на ужин? Воспользуйтесь нашим простым и оригинальным праздничным рецептом. Свиная шея с сухофруктами, рецептом которой мы сегодня с вами поделимся удивит вас и ваших родных.

Ингредиенты (на 6 порции)

  • Свиная шейка — 1,5 кг
  • Оливковое масло — 60 мл
  • Маленькие луковицы — 500 г
  • Зубчики чеснока — 4 шт.
  • Корица — 2 палочки
  • Тертый кориандр — 5 г
  • Семена фенхеля — 5 г
  • Мясной бульон — 500 мл
  • Сухофрукты — 300 г
  • Соль и черный перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Нагрейте духовку до 160 °C.
  2. Порежьте свиную шейку на небольшие куски и обжарьте с двух сторон на оливковом масле до золотисто-коричневого оттенка (около 5 минут с каждой стороны).
  3. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к мясу и готовьте в течение 5 минут.
  4. Добавьте все специи и готовьте еще 2 минуты.
  5. Налейте в мясо бульон, доведите до кипения и поставьте в духовку на 2,5 часа.
  6. Добавьте к мясу сухофрукты и поставьте в духовку еще на полчаса. Приятного аппетита!

 
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Тонус матки при беременности: как распознать угро...
Тонус матки при беременности: как распознать угрозу и избежать рисков?
​Запеченный карп с ореховой начинкой (рецепт)
​Запеченный карп с ореховой начинкой (рецепт)
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Налистники с картошкой и молодой зеленью (рецепт)
Мужской взгляд: мужчина и женщина за рулем
Мужской взгляд: мужчина и женщина за рулем
В чем заключается польза каш в детском рационе и ...
В чем заключается польза каш в детском рационе и как их правильно готовить
Как убрать жир над коленями: топ 5 эффективных уп...
Как убрать жир над коленями: топ 5 эффективных упражнений
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: