Полезные советы на все случаи жизни

Рыба с тыквой и томатным соусом (рецепт)

27.07.2017 239 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Рыба с тыквой и томатным соусом (рецепт)
Все мы знает о пользе рыбе. Поэтому так важно чем чаще ее употреблять. Сегодня мы приготовим нежное рыбное филе с ароматным и очень вкусным овощным соусом и рисом - полноценный обед или ужин, который не повредит фигуре.

Ингредиенты:

  • Филе рыбное 500 г 500 г
  • Бульон овощной 100 мл
  • Лимон 0,5 шт.
  • Вино сухое 100 мл
  • Томаты в собственном соку 1 банка (400 г)
  • Масло оливковое 6 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Тыква (мякоть) 500 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Рис 250 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Рис отварить до полуготовности.
  2. Очищенные и нарезанные лук и чеснок обжарить, с 3-мя ложками оливкого масла, до мягкости. Добавить измельченную цедру 1/2 лимона.
  3. Добавить измельченные томаты в собственном соку и вино. Посолить, накрыть крышкой, тушить 15 мин.
  4. На оставшемся масле обжарить нашинкованную тыкву в течении 5 минут, затем добавить бульон, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
  5. Тыква и соус готовы практически одновременно.Соус поперчить, добавить порезанную зелень.
  6. В форму для запекания выложить рис, сверху - сбрызнутое лимонным соком рыбное филе.
  7. На филе выложить тыкву и равномерно распределить соус.
  8. Запекать в разогретой до 200'C духовке 20-30 минут.
  9. Я накрываю форму фольгой первые 10 минут, затем запекаю без фольги.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Дифтерия: симптомы и лечение
Дифтерия: симптомы и лечение
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим...
Женщины каких профессий чаще всего изменяют своим партнерам
Полезные свойства алоэ вера
Полезные свойства алоэ вера
Заболевания и травмы — то, что мы лечим
Заболевания и травмы — то, что мы лечим
Тофино — столица мирового серфинга
Тофино — столица мирового серфинга
С препаратом «Дека-Дураболин» набрать мышечную ма...
С препаратом «Дека-Дураболин» набрать мышечную массу можно быстрее
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: