Полезные советы на все случаи жизни

Рыба с тыквой и томатным соусом (рецепт)

27.07.2017 96 4.0 из 5 / 1 sovetnik
Рыба с тыквой и томатным соусом (рецепт)
Все мы знает о пользе рыбе. Поэтому так важно чем чаще ее употреблять. Сегодня мы приготовим нежное рыбное филе с ароматным и очень вкусным овощным соусом и рисом - полноценный обед или ужин, который не повредит фигуре.

Ингредиенты:

  • Филе рыбное 500 г 500 г
  • Бульон овощной 100 мл
  • Лимон 0,5 шт.
  • Вино сухое 100 мл
  • Томаты в собственном соку 1 банка (400 г)
  • Масло оливковое 6 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт
  • Тыква (мякоть) 500 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Рис 250 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Рис отварить до полуготовности.
  2. Очищенные и нарезанные лук и чеснок обжарить, с 3-мя ложками оливкого масла, до мягкости. Добавить измельченную цедру 1/2 лимона.
  3. Добавить измельченные томаты в собственном соку и вино. Посолить, накрыть крышкой, тушить 15 мин.
  4. На оставшемся масле обжарить нашинкованную тыкву в течении 5 минут, затем добавить бульон, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
  5. Тыква и соус готовы практически одновременно.Соус поперчить, добавить порезанную зелень.
  6. В форму для запекания выложить рис, сверху - сбрызнутое лимонным соком рыбное филе.
  7. На филе выложить тыкву и равномерно распределить соус.
  8. Запекать в разогретой до 200'C духовке 20-30 минут.
  9. Я накрываю форму фольгой первые 10 минут, затем запекаю без фольги.
Читай больше интересных и полезных советов на главной странице Советника.
Читайте также
Преимущиства применения кокосового масла для волос
Преимущиства применения кокосового масла для волос
Как выбрать обувь Сrocs?
Как выбрать обувь Сrocs?
Домашние рецепты приготовления Мохито
Домашние рецепты приготовления Мохито
Косметика с влагостойким эффектом
Косметика с влагостойким эффектом
Как и с чем носить чулки
Как и с чем носить чулки
Что такое ревматизм и как от него избавиться?
Что такое ревматизм и как от него избавиться?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: